福禄寿喜——来自中茶最传统和质朴的祝福

  试饮茶样信息和冲饮准备

  试饮品牌:中茶

  试饮茶类:生茶

  茶样年份:2007年7月5日

  茶样克数:7.4克

  茶具准备:盖碗120ml,公道杯,茶荷,品茗杯,茶巾。

  用水准备:普通桶装纯净水

  试饮时间:2018年11月6日晚

  收到中茶出品的这款福禄寿喜,感受到一种最传统和质朴的祝福;方方正正的盒子,白底纸盒的正面绿体金边福禄寿喜四字居中;左上是中茶logo,居中靠下方开扇面透明小窗,小窗可窥见部分茶砖砖面;盒子背面九句三十六字把这款中茶的小方茶的特点汇总。正面封口处防伪码,背面二维码一应俱全。

  经历了十一年的岁月沉淀,纸盒以及部分印刷略有刮蹭;拆开盒子,将这块来自中茶的福禄寿喜小方茶取出,盒子里由于经历了十一年的岁月陈放,同时在物流运输当中的磕碰,有些许ope news条索和茶渣掉落在盒子里;小小方茶正正方方,茶砖正面依然是压制凸起的福禄寿喜四字,精美立体;茶砖背面是压制的中茶标志性的logo立体图案。茶砖其砖型周正饱满,条索纹理清晰,压制比较偏紧;饼面色泽乌润油亮。汤色橙黄透亮,入口烟味且持久;虽然经历十一年陈放但陈香陈韵偏弱;回甘迅速,舌中两颊生津感明显,耐泡度适中,

  常规洗茶两遍,洗茶之后湿醒1分钟,撬茶时感觉这个小方砖可能当时由于在压制的时候,比较追求饼面主题和字体的立体度,相对这么小的砖面压制稍微有点偏紧,所以湿醒时间略长。

  1-3泡,第一泡盖碗注水约10秒左右,茶香微起,汤中香醇感足,苦味烟味并不是太明显,厚度一般,润感显,茶质析出丰富,隐约有轻微的生津感受,适度顺滑度。

  4-6泡,第四泡以后烟味明显起,苦感适中,回甘迅速,苦味烟味滋味相融,饱满提升。

  8泡以后,汤中烟味持续,层次感过度平和,苦感降低,尾段不寡,汤水细柔,品饮起来整体协调性符合预期。

  总评

  压制偏紧;饼面色泽乌润油亮;茶底类似于关坨较碎,汤色橙黄透亮,入口烟味且持久;虽然经历十一年陈放但陈香陈韵偏弱;回甘迅速,舌中两颊生津感明显,耐泡度适中,

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