梦想还是要有的,这不就喝上冰岛了吗?

  喝ope news的人,在心中或多或少都会有那么一点“山头情节”,有的偏爱班章一族的霸烈,有的追求易武系的香柔,有的则是偏执于冰岛一列的甜雅。每一个产区、每一个山头都有其特有的韵味,每个人也有自己的选择,说不上哪个山头的最好,也说不清谁的品味就高一些,但毋庸置疑的是这些“被偏宠”的茶都有值得品饮的地方。

  如果问我选择哪个山头?我会回答:最理想的当然是冰岛。不过鉴于现实与理想的差距,我就不挑什么山头了,喝着过得去就好。并非我对茶没有了标准,只是如今的冰岛哪里是我等能所高攀得起的茶?其中缘由自然不必我多说。

  然而,一饼冰岛·蛮峻让我意识到:梦想还是要有的,万一实现了呢?这不就喝上冰岛了么。

  蛮峻,是吉普号推出的一款“冰岛系列”产品,切确来说,这款茶是冰岛五寨古树茶的融合,虽然并非全部来自于冰岛老寨,但是已经很难得了,要知道现在很多被冠以冰岛之名的茶可能跟冰岛半点关系都没有,何况蛮峻还拼配了不少老寨的料。

  一开始总觉得冰岛属于婉约派,“峻”是不符合冰岛气质的,细想之下终于明白:冰岛滋味温婉香甜不假,可是五寨之路,哪个都走得艰辛,可不就是“峻”么?蛮峻,集齐五寨,其间的不易似乎都在“峻”中了。

  蛮峻对五寨内的茶树原料进行了一定的挑选,在保持香甜鲜爽冰岛味的基础上,还很好地控制了临沧茶较为突出的涩感,让整个茶汤滋味的适口性得到了大大的提高。

  有了基本的了解,剩下的就是喝了。取茶冲泡,洗茶1遍,茶汤清浅,杯底挂香。

  持续出汤,茶汤绿黄透亮,杯底香浓郁高扬;入口,绵和细腻,汤中有淡淡花香相融,茶汤鲜爽度较高。

  2泡后,茶汤滋味饱满度增加,入口时有轻微苦、涩感,香气不减,后回甘和生津悠悠而来、绵绵不绝,茶汤的总体协调性较佳;几杯之后,口腔开始沉沦于香甜,喉咙间更是被令人舒适的甜润感所占据。

  随着冲泡,滋味渐渐有了变淡的趋势,稍微延长出汤时间,茶汤细腻柔软,清甜感明显,同时涩感也稍有加重;细细咀嚼,淡淡的花香在舌底若隐若现,喉间甘甜舒爽。

  品饮结束后,叶底鲜活嫩绿,舒展自然,较为肥硕。

  产品信息

  品名:潜山300·蛮峻

  品牌:吉普号

  工艺:生茶

  年份:2018年

  规格:357克/饼

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造ope news发烧友心中的卓越茶品。

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