金华举岩
金华举岩知识介绍_金华举岩的功效及作用_金华举岩怎么泡

  婺州举岩,又称金华举岩,属半烘炒绿茶,产于浙江金华北山村一带。产地峰石奇异,巨岩耸立,此石犹如仙人所举,因而此处所产之茶名曰“举岩茶”。因其汤色如碧乳,古时称婺州碧乳茶。   婺州举岩茶介绍   金华,古称婺州。婺州举岩茶,纠缠于金华县。位于城北的金华山,海拔高150~1200米,像一条长龙横卧于古婺大地,历来一道教名山和溶洞、山林景观著称于世。金华山峰巍峨,林海苍茫,山泉曲曲,云树重重,溶洞争奇,寺观竞荣,是著名的风景区,被誉为千古神山。   婺州举岩茶原产于金华北山,这里群山起伏,森林茂密,云雾茫茫,岩洞奇特,具有水石奇观、风雾奇观和洞天奇观独特景观。   婺州举岩茶产地环境   该市地处金衢盆地东缘,为丘陵地带,属亚热带季风区,年均气温17℃左右;年降...[更多]

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金华举岩产地在哪里

  婺州举岩,又称金华举岩,属半烘炒绿茶,产于浙江金华北山村一带。产地峰石奇异,巨岩耸立,此石犹如仙人所举,因而此处所产之茶名曰“举岩茶”。因其汤色如碧乳,古时称婺州碧乳茶。   金华举岩产地   金华,古称婺州。婺州举岩茶,纠缠于金华县。位于城北的金华山,海拔高150~1200米,像一条长龙横卧于古婺大地,历来一道教名山和溶洞、山林景观著称于世。金华山峰巍峨,林海苍茫,山泉曲曲,云树重重,溶洞争奇,...[更多]

金华举岩历史渊源

  历史上有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之称。因其茶之汤色如碧乳,故名:举岩之称,据传因产地峰石玲珑,巨岩重叠,犹似仙人在此举石而得名。   婺州举岩闻名于宋朝,据宋代吴淑的《茶赋》所述:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶荈之利,其功若神,则渠江薄片,西山白露,云垂绿脚,香浮碧乳……”。可见,婺州举岩宋时已被列为全国茶苑中的名品。   金华举岩历史渊源   婺州举岩茶因金华旧属婺州治,产茶之地峰石玲...[更多]

关于金华举岩的传说

  举岩茶产于金华双龙洞风景区黄大仙景区鹿田村附近。五代毛文锡《茶谱》中有"婺州有举岩茶,片片方细,所出虽少,味极甘芳,煎如碧乳"的记载。明代李时珍《本草纲目》、黄一正《事物绀珠》、张谦德《茶经》、詹景风《明辩类函》、方以智《通雅》等均把婺州举岩茶列为当时的名茶之一。   婺州举岩远在宋代已被列为全国茶苑的中一枝名秀。宋代吴淑在《茶赋》中,不仅描述了当时举岩茶的品质,并描述了它的保健功效。赋曰:...[更多]

金华举岩的制作工艺

  举岩茶条索细紧略扁,依稀可见白毫,色泽银中有翠,泡茶后茶汤浅黄明亮,叶底嫩黄成朵,滋味鲜醇甘美,茶香浓厚隽永,略带栗香。举岩茶在清明后、谷雨前一芽一叶时采摘。那么婺州举岩的制作工艺如何呢。   金华举岩的制作工艺   举岩茶采于清明至谷雨间,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,炒制一公斤干茶需采6万个左右的芽叶。主要工艺分:鲜叶摊放、杀青、理条、挺直、烘干等五道工序。理条和挺直是举岩茶成形的...[更多]

婺州举岩茶的品质特点

  婺州举岩茶采于清明至谷雨间,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,炒制1千克干茶需采6万个左右的芽叶。经摊(摊青)、炒(杀青)、抓(整条)、挺(挺锅)、烘(烘干)5道工序制作而成。工艺在继承传统的基础上又有创新,从而保持举岩茶独特的色、香、味、形。婺州举岩茶又因其汤色如碧乳,古时称婺州碧乳茶。那么,婺州举岩茶有什么特点呢?下面我们就来了解下婺州举岩茶的品质特点。   婺州举岩茶的品质特点   举...[更多]

婺州举岩茶功效与作用

  婺州举岩茶,产于于浙江金华县,是绿茶的品种之一。婺州举岩茶未经发酵制作而成,因此ope news中保留的天然物质成分比较多,氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质等含量丰富,可以补充人体的营养需求,有较好的保健功效。下面,我们就详细的来了解下婺州举岩茶的功效与作用。   婺州举岩茶功效与作用   1、抗衰老   婺州举岩茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基...[更多]

婺州举岩是什么茶

  婺州举岩是什么茶?婺州举岩,又称金华举岩,属半烘炒绿茶,产于浙江金华北山村一带。产地峰石奇异,巨岩耸立,此石犹如仙人所举,因而此处所产之茶名曰“举岩茶”。因其汤色如碧乳,古时称婺州碧乳茶。   婺州举岩茶原产于金华北山,这里群山起伏,森林茂密,云雾茫茫,岩洞奇特,具有水石奇观、风雾奇观和洞天奇观独特景观。该市地处金衢盆地东缘,为丘陵地带,属亚热带季风区,年均气温17℃左右;年降水量1400毫米左...[更多]

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婺州举岩茶史追溯

  婺州举岩,又称金华举岩,属半烘炒绿茶,产于浙江金华北山村一带。其外形茶条紧直略扁,茸毫依稀可见,色泽银白交辉;香气清香持久,具有花粉芬芳香味,滋味鲜醇甘美;汤色嫩绿清亮,叶底嫩绿匀整,是品质不错的一款绿茶。下面,我们就来了解下婺州举岩的茶史。   婺州举岩茶史追溯   婺州举岩茶因金华旧属婺州治,产茶之地峰石玲珑,巨岩重叠,犹似仙人在此举岩而得名。五代时期毛文锡所著的《茶谱》中即有"婺州有...[更多]

婺州举岩茶制作技艺

  婺州举岩茶是未经发酵的绿茶,按照绿茶的加工方法制作而成。婺州举岩茶品质优异,外形茶条紧直略扁,茸毫依稀可见,色泽银白交辉;香气清香持久,具有花粉芬芳香味,滋味鲜醇甘美;汤色嫩绿清亮,叶底嫩绿匀整。那么,婺州举岩茶是怎么制作的呢?下面我们就来了解下婺州举岩茶的制作技艺。   婺州举岩茶制作技艺   举岩茶采于清明至谷雨间,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,炒制1千克干茶需采6万个左右的芽叶。 ...[更多]

婺州举岩茶怎么冲泡

  婺州举岩茶是品质优异的绿茶饮品,冲泡后滋味鲜醇甘美,汤色嫩绿清亮,叶底嫩绿匀整。此外,还富含丰富的营养物质,具有提神解乏,消除疲劳,生津止渴的效用。那么,婺州举岩茶怎么冲泡呢?下面我们来了解看看。   婺州举岩茶泡法   (1)洗净茶具:(无色透明玻璃杯即可,这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。)   (2)品茶前,先观茶的色泽和形状,从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然...[更多]

婺州举岩茶产地环境

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婺州举岩茶储存方法

  婺州举岩茶是绿茶,在保存得当的条件下,一般可储存一年左右,因此饮用最好在保质期内喝完为佳。另外,婺州举岩茶要注意存放好,防止ope news出现变质变味的情况。只有保存好的ope news,饮用时才能品尝到它纯正的口感滋味。那么,婺州举岩茶怎么储存好?下面我们就来了解下婺州举岩茶的储存方法。   婺州举岩茶储存方法   1、家庭保存方法   (1)塑料袋、铝箔袋贮存法   ope news可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于...[更多]

婺州举岩茶采摘方法

  婺州举岩原产于金华北山,这里群山起伏,森林茂密,云雾茫茫,岩洞奇特,具有水石奇观、风雾奇观和洞天奇观独特景观。婺州举岩生长健壮,叶厚芽壮。于清明至谷雨间,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,炒制1千克干茶需采6万个左右的芽叶,通过多道工序制作而成。此外,婺州举岩茶对采摘技艺也有一定的讲究。下面,我们就来了解下婺州举岩茶的采摘方法。   婺州举岩茶采摘方法   1、手采法   手采法是中国传统的...[更多]